facebook

  • 0
Шеф Нож Kanetsugu 6005
Япония

Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Pro-J (6005), длина лезвия 200 мм, сталь ZA-18/AUS-2, 3 слоя, рукоять Eco-wood, заточка #8000

Цена: 12 100 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
Kanetsugu
Серия:
Pro-J
Тип товара:
Нож Шеф
Артикул:
6005
Материал:
Cталь ZA-18/AUS-2
Слои лезвия:
3
Материал рукояти:
Eco-wood
Длина лезвия, см:
20
Заточка:
#8000
Вес, кг:
0,315
Размер упаковки:
375x70x25
КупитьПокупка в 1 клик

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Шеф Нож Kanetsugu 6005-6005
Цена: 12 100 ₽
Описание
Обзор

Шеф нож — самый главный инструмент настоящего повара, даже если он работает на своей собственной кухне. А для ресторанного маэстро это и вовсе настоящая ценность. С его помощью создаются шедевры кулинарии. Каждый уважающий себя повар непременно купит шеф нож, подобрав для себя подходящую модель.
Нож шеф повара используется для большинства работ на кухне: нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Это универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов.
Японский шеф нож Kanetsugu Pro J обладает особым лезвием, которое изготавливается по специальной трёхслойной технологии. Центральная часть выполнена из высокоуглеродистой кобальтовой стали марки ZA-18. Он специально разработан компанией Aichi Steel Company в противовес знаменитой стали VG-10 от компании Такефу, которая также используется при изготовлении ножей. Однако ZA-18 оказалась на порядок выше качеством за счёт усиления прочностных характеристик. Для этого компания Aichi Steel Company использовала обкладки из вязкой стали AUS-2. На лезвие нанесён особый профиль, который предотвращает прилипание продуктов при нарезке.

Если вы хотите купить кухонные ножи хорошего качества, Kanetsugu — отличный выбор для вашего комфорта. Ведь ещё одна отличительная особенность линейки — рукоять. Она выполнена из коррозионностойкой стали, которую обрамляют защитные накладки из не гниющего пластика.

Все модели имеют достаточно тяжёлый вес, а значит, владелец должен быть наделён поварскими навыками, чтобы уметь обращаться с таким инструментом.



* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики
Производитель
Kanetsugu
Серия
Pro-J
Тип товара
Нож Шеф
Артикул
6005
Материал
Cталь ZA-18/AUS-2
Слои лезвия
3
Материал рукояти
Eco-wood
Длина лезвия, см
20
Заточка
#8000
Вес, кг
0,315
Размер упаковки
375x70x25
Отзывы
Матвей24.07.2019

Прекрасный выбор для профессионала. Купил себе такой поварской нож. Ни на секунду не пожалел о своем выборе. Конструкция ножа продумана до мелочей. Клинок прочный, лезвие острое. Рекомендую.

Максим13.06.2019

Работаю им каждый день. Нож отлично нарезает и разделывает мясо, шинкует овощи, зелень. Острый и долговечный.

Стас24.12.2018

Нож полностью соответствует заявленным характеристикам. Пользуюсь 4й месяц и как будто только купил.

Миша05.10.2017

Отличный японский нож! Люблю повозиться на кухне, но терпеть не могу затачивать кухонные ножи. Данный нож не даром назвали Нож Шеф, режу им абсолютно всё, процесс нарезки получается быстрым и не требует больших усилий. Для нарезки использую только деревянные доски, так как хочу, чтобы он прослужил мне дольше, после использования обязательно мою и протираю его сухой тряпкой.

Marina03.10.2017

Нож Шеф Kanetsugu Pro-J лично для меня удобен. Пользуюсь уже два месяца. В руке сидит хорошо. Качество стали меня устраивает. Режет замечательно. Использую его для нарезки мяса и овощей. Особо хочу отметить, что нож хорошо сбалансирован. При долгом использовании рука не устает. По уходу ничего специального не требуется. Всем рекомендую. Цена соответствует качеству.

Олег28.09.2017

Клинок Pro J не только острый, но и прочный. Разделываю ножом мясные продукты, пока что претензий не было. Режет все, даже следов лишних не остается. Можно резать на очень тонкие кусочки, выходят гладкими. Уход за ножом не представляет для меня никакой сложности, мою обычным чистящим средством. Покупкой остался доволен, хотелось бы еще приобрести нож для нарезки хлеба.

вас заинтересует

close

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время