Обвалочный Нож TOJIRO F-885
Япония

Обвалочный Кухонный Нож TOJIRO PRO (F-885), длина лезвия 150 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь, заточка #8000

7 420 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
TOJIRO
Серия:
Pro
Кухонные ножи:
Нож Обвалочный
Артикул:
F-885
Материал:
Сталь VG-10
Слои лезвия:
3
Материал рукояти:
Сталь нержавеющая 18-8
Длина лезвия, мм:
150
Длина ножа. мм:
275
Твердость лезвия (HRC):
61
Заточка:
#8000
Вес, кг:
0,205
Объем, м³:
0.000495
Размер упаковки:
330x60x25

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Обвалочный Нож TOJIRO F-885
7 420 ₽
Описание
Обзор

Обвалочный нож предназначен для разделывания птицы и мяса: отделения мякоти от костей, очистки от жилок и других манипуляций для получения идеального филе. Это лучший нож для работы с нетолстыми кусками мяса. Он удобен в применении, его легко удерживать в руке, а особая конструкция помогает виртуозно справляться даже с мелкими костями и сложными участками.

Заточка — легкая ассиметричная. Лезвие в меру узкое, что облегчает работу как с птицей, так и с мясом говядины, свинины, баранины. Купить нож для обвалки стоит не только для профессиональной кухни: он значительно облегчает работу и дома, любителям шашлыка и блюд из птицы.

Японский нож Tojiro PRO обладает тончайшей режущей кромкой. Это обязательное качеств «орудия» истинного профессионального повара, который со всем уважением относится к своему инструменту и любимому делу. Лезвие универсального кухонного ножа выполнено из элитной стали VG-10, которая славится своей прочностью и возможностью долго держать заточку. Сталь закаляется до стандарта твёрдости 61 HRC.

Многие профессиональные повара, не привыкшие тратить время на постоянную заточку лезвия из-за интенсивной работы, уже давно пользуются ножами Тожиро. Купить нож для кухни Tojiro PRO — главный шаг на пути к успеху в кулинарном деле.

Линейка оснащена специальными нескользящими рукоятями, выполненными из нержавеющей стали 18-8. Рукоять покрыта особым слоем, который позволяет комфортно удерживать нож даже влажной рукой. 

Несмотря на ряд столь положительных характеристик, серия ножей отличается демократичной ценой, что делает её ещё более привлекательной для покупки. В комплекте идёт подарочная упаковка.

Характеристики
Производитель
TOJIRO
Серия
Pro
Кухонные ножи
Нож Обвалочный
Артикул
F-885
Материал
Сталь VG-10
Слои лезвия
3
Материал рукояти
Сталь нержавеющая 18-8
Длина лезвия, мм
150
Длина ножа. мм
275
Твердость лезвия (HRC)
61
Заточка
#8000
Вес, кг
0,205
Объем, м³
0.000495
Размер упаковки
330x60x25
Отзывы
Ира16.08.2018

Очень удобный нож для работы с рыбой. Как же я мучилась раньше когда пыталась обычным ножом срезать кожу и удалять кости. Удовольствие не дешевое, но оно того стоит. Нож острый, гибкий, удобный и достаточно легкий

Кухонный Нож для Овощей Традиционный TOJIRO Japanese (F-935), длина лезвия 210 мм, Сталь "Shirogami", 2 слоя, рукоять дерево, заточка #6000Нож Накири TOJIRO F-935
В наличии
16 450 ₽

!

,