Нож Сантоку RyuSen Blazen, 165 мм, сталь Super Gold, 3 слоя, рукоять паккавуд
Япония

Нож Сантоку RyuSen Blazen (RYS-70), длина лезвия 165 мм, сталь Super Gold, 3 слоя, рукоять паккавуд, #12000

27 750 ₽
Подробные характеристики
Серия:
Blazen
Кухонные ножи:
Нож Сантоку
Артикул:
RYS-70
Материал:
Сталь Super Gold
Слои лезвия:
3
Материал рукояти:
Паккавуд
Длина лезвия, мм:
165
Заточка:
#12000
Вес, кг:
0,36
Объем, м³:
0,001026
Размер упаковки:
400x85x30
Производитель:
RyuSen

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Нож Сантоку RyuSen Blazen, 165 мм, сталь Super Gold, 3 слоя, рукоять паккавуд
27 750 ₽
Описание
Обзор

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать любые продукты и при этом получать несравнимое удовольствие. Ведь он создан с учётом эргономики и требований кулинаров к удобству и качеству инструмента.

Эргономичная рукоятка, широкое лезвие из стали, неприхотливость в уходе делают этот тип ножа одним из самых востребованных среди непрофессионалов. Купить японский нож Сантоку стоит всем, кто любит готовить дома. На профессиональной кухне он тоже будет кстати.

Элитные кухонные ножи Blazen — серия для тех, кто ценит высокое качество и традиционные японские технологии для создания совершенных изделий. Сталь марки SG-2 (Super Gold №2), взятая за основу для клинка, закаливается до твёрдости 63 HRC. Благодаря этому, долго сохраняется острота заточки даже при интенсивном использовании на профессиональной кухне. Дополнительные накладки из нержавеющей стали SUS410L делают клинок прочным, устойчивым к любым воздействиям, долговечным. Такой профессиональный японский шеф нож с тончайшей режущей кромкой становится основным инструментом для настоящего кулинара.

Рукоять из не гниющего композитного материала, закреплённого на трёх заклепках, выполнена в эргономичной форме, удобна и не скользит во влажных руках. Усиление перехода клинка в рукоять дополнительным притином делает изделие удобным и внешне эстетичным.

Кухонные ножи серии Blazen — одни из немногих, высоко ценящихся среди профессиональных поваров. Каждое изделие комплектуется индивидуальными ножнами из дерева.

Характеристики
Серия
Blazen
Кухонные ножи
Нож Сантоку
Артикул
RYS-70
Материал
Сталь Super Gold
Слои лезвия
3
Материал рукояти
Паккавуд
Длина лезвия, мм
165
Заточка
#12000
Вес, кг
0,36
Объем, м³
0,001026
Размер упаковки
400x85x30
Производитель
RyuSen
Отзывы
Ирен

Много слышала о японских ножах ручной работы. Долго не решалась купить своему другу, повару, такой подарок. Но нож Сантоку RyuSen Blazen, привлек мое внимание. Мой подарок пришелся по вкусу: мощный, с очень острым лезвием. Отличный инструмент для нарезки и шинковки. В руку ложится твердо и уверенно. Конечно его стоимость несколько великовата, но я не пожалела о покупке, которая, уверенна, прослужит много лет.

Андрей Мартыненко

Уж очень качественный нож. Используется наверное самая качественная сталь, из тех, что я знаю. Нож режет как по маслу. Он очень острый, с ним нужно быть очень осторожным, если не хотите отрезать себе пол пальца. Этот нож нужно приобретать только профессионалам, которые годами покоряли мастерство высокой кухни. Я вот его приобрел и могу сказать, что он просто идеальный.

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время