Купить Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-698 в Москве, цена, отзывы | Тоджиро

Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-698
ЯПОНИЯ

Кухонный Нож Сантоку "Всемогущий" TOJIRO Japanese (F-698), длина лезвия 165 мм, сталь"Shirogami", 3 слоя, рукоять дерево, заточка #6000

Цена: 6 700 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
TOJIRO
Серия:
Japanese Knife
Тип товара:
Нож Сантоку
Артикул:
F-698
Материал:
Shirogami
Слои лезвия:
3
Материал рукояти:
Дерево
Длина лезвия, см:
16.5
Длина ножа. мм:
300
Заточка:
#6000
Вес, кг:
0,2
Размер упаковки:
345x75x25
КупитьПокупка в 1 клик

Кредит доступен гражданам России в возрасте от 18 до 70 лет
Сумма кредитования – от 3000 до 200000 рублей Первоначальный взнос от 0% Срок кредитования – от 3 до 24 месяцев Процентная ставка рассчитывается индивидуально

Подробнее...

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-698-F-698
Цена: 6 700 ₽
КупитьПокупка в 1 клик

Кредит доступен гражданам России в возрасте от 18 до 70 лет
Сумма кредитования – от 3000 до 200000 рублей Первоначальный взнос от 0% Срок кредитования – от 3 до 24 месяцев Процентная ставка рассчитывается индивидуально

Подробнее...
Описание
Обзор
Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать любые продукты и при этом получать несравнимое удовольствие. Ведь он создан с учётом эргономики и требований кулинаров к удобству и качеству инструмента.

Эргономичная рукоятка, широкое лезвие из стали, неприхотливость в уходе делают этот тип ножа одним из самых востребованных среди непрофессионалов. Купить японский нож Сантоку стоит всем, кто любит готовить дома. На профессиональной кухне он тоже будет кстати.

Японский нож Tojiro Japanese Knife относится к традиционным японским изделиям. При их производстве используется высокоуглеродистая сталь. Сочетая в себе вековые традиции и современные технологии, ножи Тожиро обладают характеристиками японской катаны, которая хранит в себе историю всей страны. Заточка выполняется водными камнями. Некоторые ножи линейки заточены лишь с одной стороны, поэтому они лучшие для чистки и обработки рыбы.

Если вы решили купить кухонные ножи Tojiro серии Japanese, то вам следует знать, что они изготавливаются из двух сортов стали: «Голубая бумага» («Ао Гами») и «Белая бумага» («Широ Гами»). Оба металла обладают высочайшим качеством. Однако ножи из «Белой бумаги» обладают наиострейшей заточкой, что не всегда нужно в быту и на домашней кухне. Поэтому для домашнего использования отлично подойдут ножи из «Голубой бумаги».

Ножи Tojiro Japanese Knife всё чаще используются европейскими поварами, которые смогли по достоинству оценить качество и надежность японских мастеров.



* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики
Производитель
TOJIRO
Серия
Japanese Knife
Тип товара
Нож Сантоку
Артикул
F-698
Материал лезвия
Shirogami
Слои лезвия
3
Материал рукояти
Дерево
Длина лезвия, см
16.5
Длина ножа. мм
300
Заточка
#6000
Вес, кг
0,2
Размер упаковки
345x75x25
Отзывы
Василий12.02.2020

Пользуюсь на кухне уже много лет. Идеален для шинковки овощей (исключая лук и похожие), скорость шинковки при навыке просто впечатляет. Очень неплох для мяса без костей, можно делать и тонкие слайсы.
Плюсы:
С завода и после заточки очень острый, даже пожалуй что излишне, страшно работать. Бумагу на весу легко шинкует на тонкие полосочки. После заточки таким страшным остаётся примерно около месяца, потом приходит в норму и вот эту норму держит очень долго. При обычной работе на домашней кухне - ну, около года, даже больше
Удобное лезвие и баланс.
Минусы очевидны для углеродки.
Налёт ржавчины появляется немедленно. Если порезать лук, то вы его увидите через пару минут.
Реакция ножа с такими продуктами типа лука, запах, вкус меняются.
Надо аккуратно относиться, хрупкий. Небольшие кости типа в рыбе или курице режет как по маслу, но каждый раз боязно. Большие даже и не пытайтесь.
Не знаю почему, но у меня не получается им хорошо резать помидоры со стороны кожицы. Может слишком гладкая заточка?

Технически всё в порядке. Он у меня уже лет семь, наверное, рукоятка в порядке. Воронение на клинке осталось только сверху.

Александр06.05.2019

Нож шикарен. В живую выглядит значительно красивее чем на фотографиях на сайте. Заточка из коробки очень острая.

Лана7120.03.2019

Этот нож мне подарили, качество супер

Валентина16.08.2018

спасибо большое за этот нож. наш шеф был в восторге от такого подарка. он хоть и не японец)) но пользуется японскими ножами, потому что они очень острые и качественные

Анна14.06.2018

Отличный нож! Чувствуется качество, приятно работать на кухне, спасибо!!!

Аноним19.04.2018

Увидела вас в инстаграм, долго думала над покупкой, но все же решилась и не сколько не пожалела. Удовольствие не из дешевых но оно того стоит. Острый легкий и очень красивый

Валентин25.02.2018

Купил данный нож в фирменном магазине. За 4400,продавец сказала,что нож ручной работы. На сайте написано что он обработан противокоррозийным покрытием. Через месяц пользования,нож начал ржаветь. Хотя промывал проточной водой и вытирал насухо. Насадка которая держит деревЯнную рукоять постоянно слетает. Обман продавца магазина чистой воды.

Сергей21.12.2017

Супер нож, брал по акции, вышел за 4880, за свои деньги бомба

Пользуясь настоящим веб-сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookies.
close

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время