Хлебный нож TOJIRO FD-559
Япония

Кухонный Нож для Хлеба TOJIRO Zen (FD-559), длина лезвия 240 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, серрейтор

9 860 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
TOJIRO
Серия:
ZEN
Кухонные ножи:
Нож для хлеба
Артикул:
FD-559
Материал:
Сталь VG-10
Слои лезвия:
3
Материал рукояти:
Дерево
Длина лезвия, мм:
240
Длина ножа. мм:
395
Твердость лезвия (HRC):
61
Заточка:
серрейтор
Вес, кг:
0,27
Объем, м³:
0,00077
Размер упаковки:
440x70x25

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Хлебный нож TOJIRO FD-559
9 860 ₽
Описание
Обзор

Нарезать хлебобулочные изделия с твёрдой коркой и мягкой сердцевиной непросто. Специально для этого создан нож для хлеба. С его помощью можно нарезать хлеб и мучные изделия ломтиками любой толщины, не оставляя после этого горсти крошек. Даже самые тоненькие кусочки получаются ровными, а сам продукт не крошится и не ломается.
Особенность хлебного ножа в специальной волнообразной заточке лезвия. Зубчатое и достаточно острое, оно легко разрезает твёрдую корку без крошек и мякоть, не сминая её.

Нож Tojiro ZEN внешне соответствует традиционным японским стандартам, однако целиком «заточен» под европейского кулинара. Лезвие ножа состоит из трёх слоёв, где центральная часть традиционно выполнена из стали VG-10, которая завоевала доверие профессионалов непревзойдённой прочностью и надёжностью. Уровень закалки — 61 HRC. Особая заточка в пять этапов — фирменная визитная карточка компании Тоджиро. Благодаря такому процессу, лезвие настолько острое, что процесс резки превращается в удовольствие.

У кухонных ножей этой линейки рукоять съёмная, заменяемая. Поэтому, если вы хотите купить ножи Tojiro именно из этой серии, вы обязательно сможете подобрать для себя свою рукоять.

Для всех любителей восточной кухни эти ножи — настоящая находка. Тончайший уровень заточки требует хороших навыков от повара и аккуратного обращения. Красивая подарочная упаковка превращает нож Тоджиро в прекрасный подарок.

Характеристики
Производитель
TOJIRO
Серия
ZEN
Кухонные ножи
Нож для хлеба
Артикул
FD-559
Материал
Сталь VG-10
Слои лезвия
3
Материал рукояти
Дерево
Длина лезвия, мм
240
Длина ножа. мм
395
Твердость лезвия (HRC)
61
Заточка
серрейтор
Вес, кг
0,27
Объем, м³
0,00077
Размер упаковки
440x70x25
Отзывы
Вячеслав08.08.2018

Настоящий японский нож. Дорого, но оно того стоит. Отличная деревянная рукоять, удобно сидящая в руке, к тому же съемная. Заточка острая, сталь прочнейшая.

!

,