Филейный нож из премиальной серии Hatamoto Kensho, предназначенный для тонкой и аккуратной нарезки мяса, рыбы и других продуктов. Узкий и длинный клинок позволяет выполнять точные срезы, получая ровные и тонкие ломтики.
Клинок изготовлен из 9-слойной стали с сердцевиной VG-10, которая отличается высокой твёрдостью, отличным удержанием остроты и устойчивостью к коррозии. Благодаря тонкой геометрии и заводской заточке #9000 нож обеспечивает чистый и точный рез.
Длина лезвия 20,3 см делает нож удобным для нарезки филе рыбы, мяса, карпаччо, ростбифа и других продуктов, где требуется особенно тонкий и аккуратный срез.
Рукоять выполнена из натурального сандалового дерева, которое отличается прочностью, красивой текстурой и комфортно лежит в руке. Эргономичная форма обеспечивает надёжный хват и хороший баланс ножа при работе.
Характеристики:
Серия: Hatamoto Kensho
Модель: KMS-009
Тип ножа: филейный
Длина лезвия: 20,3 см
Сталь: VG-10, 9 слоев
Заточка: #9000
Рукоять: сандаловое дерево
Нож Hatamoto Kensho сочетает японские традиции изготовления клинков, премиальные материалы и высокую точность реза, что делает его отличным выбором для профессиональной кухни и требовательных любителей кулинарии.
|
Тип товара
|
Нож Филейный (для тонкой нарезки, Сашими) |
|
Производитель
|
Hatamoto |
|
Серия
|
Kensho |
|
Длина лезвия, см
|
20.3 |
|
Толщина клинка, мм
|
2.3 |
|
Материал лезвия
|
Сталь VG-10 |
|
Слои лезвия
|
9 |
|
Твердость лезвия (HRC)
|
59-60 |
|
Тип заточки
|
Двусторонняя симметричная заточка |
|
Заточка
|
#9000 |
|
Тип режущей кромки
|
Гладкая заточка (plain) |
|
Материал рукояти
|
Красное сандаловое дерево |
|
Упаковка
|
Коробка |
|
Страна
|
Китай |
|
Цвет
|
Черный/Красный |
|
Назначение товара
|
Для тонкой нарезки гастрономии |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступны следующие варианты оплаты:
- Наличные или оплата картой при самовывозе в фирменном магазине или доставке курьером Tojiro. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при оформлении онлайн: банковские карты, платежные системы Google Pay, Apple Pay, Samsung Pay. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер платежного шлюза. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя, подтвердить операцию СМС кодом. Посылка отправляется после предоплаты заказа.
В нашем интернет-магазине доступно нескольких вариантов доставки:
- Курьерская доставка Tojiro работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику назовите номер заказа.
- Доставка курьерскими службами. Мы сотрудничаем с большим количеством ведущих транспортных компаний, что позволит вам получить заказ в любой точке России. Вы можете выбрать доставку курьером, самовывоз из пункта выдачи заказов или постамата.
Испытываете трудности с выбором или хотите знать больше о японских ножах и аксессуарах?
В нашем блоге есть целая энциклопедия знаний, которая поможет вам больше узнать о нашей продукции, определиться с выбором и о том, как обеспечить правильный уход за кухонными ножами.
Также наши менеджеры готовы ответить на ваши вопросы и проконсультировать по телефону и по электронной почте.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос