Япония

Кухонный Нож для Овощей Традиционный TOJIRO Japanese (F-935), длина лезвия 210 мм, Сталь "Shirogami", 2 слоя, рукоять дерево, заточка #6000

Name: Кухонный Нож для Овощей Традиционный TOJIRO Japanese (F-935), длина лезвия 210 мм, Сталь "Shirogami", 2 слоя, рукоять дерево, заточка #6000
Brand: TOJIRO
SKU: F-935
Price: 29040 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

6 отзывов

Цена: 29 040 ₽

Подробные характеристики

Производитель:: TOJIRO
Серия:: Japanese Knife
Тип товара:: Нож Овощной
Артикул:: F-935

Материал:: Shirogami
Слои лезвия:: 2
Материал рукояти:: Дерево
Длина лезвия, см:: 21
Длина ножа. мм:: 360
Твердость лезвия (HRC):: 62
Заточка:: #6000
Вес, кг:: 0,36
Размер упаковки:: 420x80x30
Страна:: Япония
Толщина обуха:: 3.3
Ширина лезвия:: 47,00

Купить Покупка в 1 клик

Купить в рассрочку
от 2420руб./мес.

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Цена: 29 040 ₽

Купить Покупка в 1 клик

Купить в рассрочку
от 2420руб./мес.

Описание
Характеристики
Отзывы (6)

Описание

Обзор: Традиционный нож для овощей Накири предназначен для шинковки всех видов корнеплодов и фруктов, из которых вы создаёте свои кулинарные шедевры. Конструкция ножа — простая, с прямым клинком и эргономичной ручкой: идеальное сочетание для удобной работы на кухне.
Хорошо сбалансированы размер и вес — удобно держать и работать с плодами и овощами разных размеров. Традиционным ножом для овощей легко нарезать нужные кусочки, контролируя их толщину. Для любителей быстрой шинковки он подходит идеально.
Купить ножи для нарезки овощей и фруктов — хорошее решение для профессиональной кухни и приготовления домашних блюд.

Японский нож Tojiro Japanese Knife относится к традиционным японским изделиям. При их производстве используется высокоуглеродистая сталь. Сочетая в себе вековые традиции и современные технологии, ножи Тожиро обладают характеристиками японской катаны, которая хранит в себе историю всей страны. Заточка выполняется водными камнями. Некоторые ножи линейки заточены лишь с одной стороны, поэтому они лучшие для чистки и обработки рыбы.

Если вы решили купить кухонные ножи Tojiro серии Japanese, то вам следует знать, что они изготавливаются из двух сортов стали: «Голубая бумага» («Ао Гами») и «Белая бумага» («Широ Гами»). Оба металла обладают высочайшим качеством. Однако ножи из «Белой бумаги» обладают наиострейшей заточкой, что не всегда нужно в быту и на домашней кухне. Поэтому для домашнего использования отлично подойдут ножи из «Голубой бумаги».

Клинки данных ножей Tojiro изготавливаются из высокоуглеродистой стали которая увеличивает износостойкость лезвия и повышает качество реза.
Однако высокое содержание углерода делает этот нож чувствительным к коррозии, поэтому всегда необходимо держать нож в чистом и сухом месте, а после каждого использования промывать нож тёплой водой с нейтральными (pH 6,0-8,0) моющими средством и протирать насухо. При длительном хранении нож необходимо покрывать ромашковым (или касторовым) маслом. Перед использованием такого ножа необходимо удалить остатки масла с помощью мягкой губки и нейтрально моющего средства.

Ножи Tojiro Japanese Knife всё чаще используются европейскими поварами, которые смогли по достоинству оценить качество и надежность японских мастеров.

* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики

Производитель: TOJIRO

Серия: Japanese Knife

Тип товара: Нож Овощной

Артикул: F-935

Материал лезвия: Shirogami

Слои лезвия: 2

Материал рукояти: Дерево

Длина лезвия, см: 21

Длина ножа. мм: 360

Твердость лезвия (HRC): 62

Заточка: #6000

Вес, кг: 0,36

Размер упаковки: 420x80x30

Страна: Япония

Толщина обуха: 3.3

Ширина лезвия: 47,00

Отзывы

Андрей

05.01.2020

я работаю поваром,мне очень нравится этот нож!!!подходит для всего и на каждый день!!! очень острый, легкий, большой. думал будет неудобный изза размера, но оказалось не так. замечательный нож.

Юлия

23.12.2019

Нож просто супер, лучший в моей жизни

Антон

13.10.2019

Большой, специализированный для овощей. Никаких царапин, ржавчины не появляется. Мою вручную. Все отлично

Ира

12.10.2019

Не тупится. Пользуюсь этим ножом уже много времени, шинкует всё, не разу ни точила.

Алена

10.10.2019

Стильный, острый, удобно обхватывать. Мне нравиться эта фирма

Лина

23.02.2018 09:57:21

Этот нож просто незаменим на кухне. Им легко и удобно нарезать морковку, картошку, разные овощи. Нарезать им получается достаточно быстро. Еще меня радует рукоятка, она удобная достаточно, поэтому даже при длительной работе с ножом, рука не устает. Лезвие не тупиться, в отличии от обычных ножей, которые вечно нужно затачивать. Покупкой довольна в общем.