время работы: пн.-пт., с 9:00 до 18:00
8 (800) 100-00-14 , +7 (495) 233-33-21
FF-TE125 Нож универсальный разделочный Tojiro Flash, 125 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять микарта
Япония

FF-TE125 Нож универсальный разделочный Tojiro Flash, 125 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять микарта

11 500 ₽
Подробные характеристики
Кухонные ножи:
Нож универсальный
Артикул:
FF-TE125
Вес, кг:
0,29
Объем, м³:
0,001233
Размер упаковки:
385x105x30
Производитель:
TOJIRO

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

FF-TE125 Нож универсальный разделочный Tojiro Flash, 125 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять микарта
11 500 ₽
Характеристики
Кухонные ножи
Нож универсальный
Артикул
FF-TE125
Вес, кг
0,29
Объем, м³
0,001233
Размер упаковки
385x105x30
Производитель
TOJIRO
Описание
Обзор
Универсальный Нож Tojiro Flash японский кухонный нож в европейской традиции, Предназначен для очистки и нарезки корнеплодов,овощей, шинкования продуктов. Появление серии “Flash” (Вспышка) явилось результатом длительных исследований дизайнеров и инженеров Тоджиро в области эргономики режущего инструмента. Вес, габариты, баланс каждого ножа серии являлся предметом комплексных изысканий, результатом которых стал новый подход к дизайну профессионального режущего инструмента, сочетающий красоту, удобство и эффективность. Ножи серии обладают стильным дизайном и спроектированы таким образом, чтобы быть продолжением руки повара. Разработанная как премиумная серия для зарубежного рынка, “Flash” быстро завоевала широчайшую популярность и в самой Японии. Клинки ножей представляют собой многослойный пакет. Центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu, закаленной до твердости 62 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Уровень заточки – предмет особой гордости Тоджиро. Модель проходит при заточке и доводке процесс из пяти последовательных технологических операций, на выходе которого клинок имеет режущую кромку уровня лучших бритвенных систем. Полный угол заточки 30 заточки градусов позволяет резать с минимальными усилиями любые продукты. Режущий слой упрочняется красочными узорчатыми обкладками из хромистых и никелевых коррозионностойких сталей. Количество слоев – 37. Фасонный притин из нержавеющей стали упрочняет место перехода клинка в рукоять, выполненную по трехслойной схеме. На хвостовик клинка тремя стальными заклепками крепятся накладки из прочного не гниющего текстолита со слоистым рисунком Micarta, обеспечивающего уверенное удержание даже влажной рукояти. Головки заклепок закрываются вделанной заподлицо металлической фигурной пластиной. Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода. Чтобы ножи служили вам долго и радовали своим качеством НЕ рекомендуется: мыть в посудомоечной машине резать по костям и замороженным продукта в качестве разделочной использовать доски из стекла, металла, искусственного камня (оптимальна деревянная торцевая разделочная доска) запрещается нецелевое использование ножа: вскрывать консервные банки, скоблить твердые поверхности. хранить ножи в одной емкости со столовыми приборами.
Отзывы
Влада 05.10.2017

Наша любимая бабушка любит баловать внучек и внуков разнообразными угощениями, сладостями, которые печет она сама. Вот я и решила порадовать её нужным приобретением, тем более, что сама не купит. Заказала нож без проблем, доставку осуществили быстро. Теперь она готовит ещё больше вкусняшек, так как нож превосходный, удобный для руки и подходит даже новичкам.

Вера Николаевна 05.10.2017

Немного накопив денег. решила купить себе несколько ножей. Мне подруга посоветовала эту фирму и я решила попробовать. Для начало купила универсальный нож и меня он устроил. Он хорошо очищает и шинкует продукты, достаточно легкий, и даже во влажной руке уверенно держится, не скользит. Храню со столовыми приборами, а уход за ним очень лёгкий и не проблемный.

Владимир 05.10.2017

Мне как профессиональному повару важна скорость и качество нарезки различных продуктов. Поэтому в свой ресторан я начал приобретать ножи именно Tojiro. Хоть, стоимость и не маленькая, но качество того стоит, тем более, при правильном уходе и хранении нож прослужит долго. Моему уже полгода, а он такой же острый. За счёт удобной рукоятки могу работать весь день и рука не устаёт.

Олег 03.10.2017

Хороший нож, оправдывает свою цену. Выбирал его, конечно, из соображений удобства, но про дизайн забывать не стоит - выглядит нож отлично, здесь без нареканий вообще. После его покупки процесс чистки овощей заметно ускорился, вследствие уровня заточки, так что с ним следует быть аккуратным. Если соблюдать правила ( поверхности для нарезки,например), то затачивать его самому придется нескоро.

Евгений Ж. 03.10.2017

Жена очень любит готовить - голодным не бываю. У нас практически все есть и купить что то в подарок вечная мука. Случайно посмотрел передачу про ножи и решил, что надо жене купить хороший универсальный нож. Набор ножей у нас есть и из него именно универсальный всегда в работе. Жена даже картошку им чистит и не переходит на специальный нож.
Вот в интернете я выбрал эту модель -  FF-TE125 Нож универсальный разделочный Tojiro Flash, 125 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять микарта. Когда его привез курьер мы были в восторге, и до сих пор в нем уже неделю. Это не нож, а произведение искусств + технологичность и эргономика. Вот не знаю, что можно в нем изменить - все максимально хорошо. Брали специально с такой длиной лезвия, что бы жена максимально его использовала при готовке и не прогадали. Обалденное многослойное лезвие с высокой твердостью до сих пор режет все как с нови. Спасибо японцам за продукцию.

Василиса 03.10.2017

После ремонта на кухне захотелось закончить все стильными аксессуарами и я взялась выбирать ножи, эта модель вдохновляет меня резать и резать. Этот нож как продолжение моей руки, я его не чувствую, он не тяжёлый, но ощущается, что крепкий. Я ещё работаю поваром, поэтому мой изысканный помощник всегда со мной. Я довольна покупкой, работаю с удовольствием!

вас заинтересует

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время