время работы: пн.-пт., с 9:00 до 18:00
8 (800) 100-00-14 , +7 (495) 233-33-21
FD-594, Нож ШефTojiro Shippu, 210 мм, сталь VG-10, 63 слоя, рукоять дерево, #9000
Япония

FD-594, Нож ШефTojiro Shippu, 210 мм, сталь VG-10, 63 слоя, рукоять дерево, #9000

12 240 ₽
Подробные характеристики
Кухонные ножи:
Шеф нож
Артикул:
FD-594
Вес, кг:
0,24
Объем, м³:
0,00062
Размер упаковки:
385x65x25
Производитель:
TOJIRO
FD-594, Нож ШефTojiro Shippu, 210 мм, сталь VG-10, 63 слоя, рукоять дерево, #9000
Характеристики
Кухонные ножи
Шеф нож
Артикул
FD-594
Вес, кг
0,24
Объем, м³
0,00062
Размер упаковки
385x65x25
Производитель
TOJIRO
Описание
Обзор
Для резания мяса, рыбы, шинкования корнеплодов и небольших овощей. Серия Шиппу представляет собой набор ножей классических японских дизайнов, адаптированный под зарубежных потребителей с учетом требований европейских кулинарных традиций. Клинки украшены 63-слойными дамасскими обкладками на основе хромистых и никелевых нержавеющих сталей, которые придают ножу праздничный, зрительно эффектный вид. Центральный слой клинка выполнен из стали VG-10, закаленной до твердости 62 HRC, разработанной фирмой Takefu специально для поварского инструмента. Заточка клинков произведена с высочайшим качеством по фирменной пятиступенчатой системе Тоджиро, полный угол 30 градусов обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов. Рукояти классических японских форм с удобными, легко заменяемыми деревянными рукоятями из состаренного дуба с оковкой из рога. При необходимости, рукояти легко заменяются новыми, способ крепления на хвостовике – насадка. Выполненная в колоритном восточном стиле, серия рассчитана на широкий круг любителей домашней кулинарии. Высокое качество заточки и твердость клинка требует аккуратности при работе ножами серии и в уходе за ними.
Информация по заточке
Цена восстановления лезвия 1см
Цена за выезд курьера
Мой нож не имеет на лезвии сколов более 1 мм(Картинка)
Мой нож имеет на лезвии сколы размером не более 5 мм(Картинка)
Длина режущей кромки(Картинка)
Отзывы

вас заинтересует

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время