время работы: пн.-пт., с 9:00 до 18:00
8 (800) 100-00-14 , +7 (495) 233-33-21
FD-572, Нож Янаги для сашими Tojiro “Zen” DP Cobalt All, 210 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево
Япония

FD-572, Нож Янаги для сашими Tojiro “Zen” DP Cobalt All, 210 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево

6 760 ₽
Подробные характеристики
Кухонные ножи:
Нож филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул:
FD-572
Вес, кг:
0,2
Объем, м³:
0.000625
Размер упаковки:
390x65x25
Производитель:
TOJIRO

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

FD-572, Нож Янаги для сашими Tojiro “Zen” DP Cobalt All, 210 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево
6 760 ₽ В корзину
Характеристики
Кухонные ножи
Нож филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул
FD-572
Вес, кг
0,2
Объем, м³
0.000625
Размер упаковки
390x65x25
Производитель
TOJIRO
Описание
Обзор
Нож Янаги для сашими Tojiro “Zen” DP Cobalt Alloy предназначен для нарезки рыбы и приготовления филе. Используется для приготовления Сашими — блюд национальной японской кухни, которое готовят из филе разнообразных сортов рыб, других морепродуктов и, реже, мяса, порезанного на небольшие кусочки. Особенности: клинок - двухслойный пакет: режущий слой - высокоуглеродистая коррозионная сталь, обкладка – вязкая и прочная коррозионностойкая сталь. Ассиметричная заточка клинка под «правшу». Восточный стиль, западный подход. Серия Tojiro “Zen” DP Cobalt Alloy представляет собой набор ножей классических японских дизайнов, выполненных с учетом требований европейских традиций. Функциональность классических японских форм ножей с трехслойным клинком и удобной, легко заменяемой деревянной рукоятью из дуба с оковкой из поликарбоната усилена влиянием европейской традиции. Только модели для работы с рыбой (малый Дэба, Дэба и Янаги-Сашими) имеют традиционной двухслойный клинок с ассиметричным профилем. Клинки прочих модели выполнены по трехслойной схеме с симметричным профилем бритвенно-острого клинка бритвенной. Ножи серии достатоочно легкие, обладают высокой эргономикой, отличной управляемостью и интуитивной простотой в использовании. Выполненная в колоритном восточном стиле, серия рассчитана на широкий круг любителей домашней кулинарии. Высокое качество заточки и твердость клинка требует аккуратности при работе ножами серии и в уходе за ними. Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода. Чтобы ножи служили вам долго и радовали своим качеством НЕ рекомендуется: мыть в посудомоечной машине резать по костям и замороженным продукта в качестве разделочной использовать доски из стекла, металла, искусственного камня (оптимальна деревянная торцевая разделочная доска) запрещается нецелевое использование ножа: вскрывать консервные банки, скоблить твердые поверхности. хранить ножи в одной емкости со столовыми приборами.
Отзывы
Наташа 26.10.2017

Благодаря этому ножу я могу нарезать очень тоненько рыбу, раньше так у меня не получалось ни одним ножом, это ему огромный плюс. Ручка крепкая и удобная, мне нравиться дизайн ножа, поскольку я поклонница Японской кухни, этот нож хорошо вписался в набор моей посуды. Покупала его здесь, интерфейс сайта простой, я с лёгкостью оформила заказ самостоятельно.

Женя 26.10.2017

Я покупал нож янаги для тонкой нарезки, хотя и продукты им тоже приятно резать. Прост в обращении, ненужно напрягать руку. Очень легкий и быстрый нож. Рыбу им особенно удобно резать, можно даже не переживать что мясо будет толще чем нужно. Стараюсь не резать им замороженные продукты, что бы не испортить клинок. А в целом, мне очень нравится работать с этим ножом.

вас заинтересует

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время