время работы: пн.-пт., с 9:00 до 18:00
8 (800) 100-00-14 , +7 (495) 233-33-21
F-807, Нож Шеф Tojiro Western Knife, 180 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять пластик
Япония

F-807, Нож Шеф Tojiro Western Knife, 180 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять пластик

6 920 ₽
Подробные характеристики
Кухонные ножи:
Шеф нож
Артикул:
F-807
Вес, кг:
0,26
Объем, м³:
0.000395
Размер упаковки:
330x60x20
Производитель:
TOJIRO
F-807, Нож Шеф Tojiro Western Knife, 180 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять пластик
Характеристики
Кухонные ножи
Шеф нож
Артикул
F-807
Вес, кг
0,26
Объем, м³
0.000395
Размер упаковки
330x60x20
Производитель
TOJIRO
Описание
Обзор
Для резания мяса, рыбы, шинкования корнеплодов и небольших овощей. Серия Tojiro-Pro DP Cobalt Alloy Steel by 3 layers это высококачественные ножи профессионального уровня с трехслойным клинком и рукоятью с клепанными накладками. Центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu (HRC 60- 61), закаленной до твердости 61 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Обкладки из коррозионностойкой стали 420 обеспечивают клинку дополнительную прочность и защиту от коррозии. Заточка клинков серии симметричная, полный угол 30 градусов (кроме ножей в японском стиле Дэба и Янаги-Сашими) выполнена на высоком профессиональном уровне по фирменной пятиступенчатой технологии. Место крепления клинка и рукояти дополнительно усилено притином из нержавеющей стали. Накладки рукояти изготовлены из пластмассы с древесным наполнителем и обладают хорошим комплексом свойств: прочность, легкость, стойкость к гниению и моющим средствам, а также отличной эргономичностью. Крепление накладок в рукоять выполнено тремя заклепками из прочной нержавеющей стали. Модели серии идеально подойдут для любительской и профессиональной кухни.
Информация по заточке
Цена восстановления лезвия 1см
Цена за выезд курьера
Мой нож не имеет на лезвии сколов более 1 мм(Картинка)
Мой нож имеет на лезвии сколы размером не более 5 мм(Картинка)
Длина режущей кромки(Картинка)
Отзывы

вас заинтересует

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время