Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FF-SA181

Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Flash (FF-SA181), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта, заточка #10000

Name: Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Flash (FF-SA181), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта, заточка #10000
Brand: TOJIRO
SKU: FF-SA181
Price: 28800 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (6 reviews)

6 отзывов

Цена: 28 800 ₽

Подробные характеристики

Производитель:: TOJIRO
Серия:: Flash
Тип товара:: Нож Сантоку
Артикул:: FF-SA181

Материал:: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия:: 63
Материал рукояти:: Микарта
Длина лезвия, см:: 18
Длина ножа. мм:: 315
Твердость лезвия (HRC):: 62
Заточка:: #10000
Вес, кг:: 0,39
Размер упаковки:: 385x105x30
Толщина обуха:: 2.4
Ширина лезвия:: х

Товар отсутствует, ожидается поступление.

Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FF-SA181-FF-SA181

Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FF-SA181__1

Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FF-SA181__3

Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FF-SA181__5

Цена: 28 800 ₽

Купить в рассрочку
от 2400руб./мес.

Описание
Характеристики
Отзывы (6)

Описание

Обзор: Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать любые продукты и при этом получать несравнимое удовольствие. Ведь он создан с учётом эргономики и требований кулинаров к удобству и качеству инструмента.

Эргономичная рукоятка, широкое лезвие из стали, неприхотливость в уходе делают этот тип ножа одним из самых востребованных среди непрофессионалов. Купить японский нож Сантоку стоит всем, кто любит готовить дома. На профессиональной кухне он тоже будет кстати.

Японский нож Tojiro Flash — результат совместной работы лучших японских инженеров и дизайнеров, которые заключили в одном режущем инструменте всю суть современного изделия. Эргономика стала фишкой серии: общая масса, размер и баланс отвечают всем требованиям профессиональных поваров, которым так важно, чтобы всё в ноже было безупречно. Максимум удобства, эффективности, лучший дизайн — это и есть Tojiro Flash.

Меч должен быть продолжением руки воина, нож — продолжением руки повара. Ведь именно нож является главным его «оружием». Это правило легло в основу создания серии. Несмотря на то, что линейка изначально создавалась для зарубежного потребителя, среди японских поваров нашлось немало желающих купить Tojiro Flash.

Лезвие кухонного ножа серии Флэш представляет собой многослойный клинок. В его центральной части использована сталь VG-10, знаменитая своей прочностью, надёжностью и возможностью максимально острой заточки. Этот знаменитый металл от компании Takefu закаляется до особой твёрдости 62 HRC, что стало стандартом твёрдости для поварских ножей. Уровень заточки под углом 20-23 градусов ничуть не уступает бритвенным системам. Это позволяет с лёгкостью нарезать продукты без особых усилий.

Режущее лезвие защищается с обеих сторон 63-мя дополнительными слоями, которые обладают высокими коррозионностойкими характеристиками. Лезвие клинка плавно перетекает в рукоять, которая тоже выполнена из нескольких слоёв. Она не поддаётся гниению, а для надёжной фиксации в руке имеется особый слоистый рисунок Micarta, который позволяет уверенно держать нож даже влажной рукой.

Нож для кухни Tojiro Flash предназначен для профессиональных поваров, а также для крайне опытных любителей. В комплект к ножу идёт красивая подарочная упаковка, выполненная в несравненном стиле Tojiro, что делает его отличным подарком для любителей готовить с душой.

* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики

Производитель: TOJIRO

Серия: Flash

Тип товара: Нож Сантоку

Артикул: FF-SA181

Материал лезвия: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel

Слои лезвия: 63

Материал рукояти: Микарта

Длина лезвия, см: 18

Длина ножа. мм: 315

Твердость лезвия (HRC): 62

Заточка: #10000

Вес, кг: 0,39

Размер упаковки: 385x105x30

Толщина обуха: 2.4

Ширина лезвия: х

Отзывы

Елена

13.03.2019

Нож супер! Неприхотлив в уходе, ничего не ржавеет, рукоятка удобная, сам нож не тяжелый и заточка шикарная! Муж покупал нам в дом, очень довольна!

Ярослав

12.01.2019

Нож мне понравился очень! Гармоничное соотношение цена-качество. Действительно, стоящая вещь

Геннадий

10.10.2018

Безупречен. Умеют японцы делать качественно. Теперь я также качественно делаю нарезку,шинкую, крошу. Отличный нож!

Мирон

23.09.2018

Без особых усилий отделяю филе лосося от кожи, срезаю мясо с кости, рублю овощи. Все это мне помогает делать нож Сантоку. Оптимальная длина лезвия, хорошая, надежная ручка. Он совершенен

Аля

26.08.2018

Брала нож в подарок папе, он повар) Был на седьмом небе от счастья. Он в принципе ценит качество, поэтому в этом ноже я была уверена. Много слышала о ножах компании Тоджиро и именно поэтому за подарком пришла к ним) Спасибо!

Григорий

16.08.2018

Купили этот нож для нашего друга - фаната своего дела и очень хорошего повара. Когда он открыл коробку, радость его была похожа на поросячий визг)) Мы знали, что он хочет себе именно эту модель и сыграли на опережение сделав ему такой подарок