время работы: пн.-пт., с 9:00 до 18:00
8 (800) 100-00-14 , +7 (495) 233-33-21
9005, Нож Шеф Kanetsugu Saiun Damascus, 200 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта
Япония

9005, Нож Шеф Kanetsugu Saiun Damascus, 200 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта

13 000 ₽
Подробные характеристики
Кухонные ножи:
Нож Шеф
Артикул:
9005
Вес, кг:
0,33
Объем, м³:
0,00066
Размер упаковки:
375x70x25
Производитель:
Kanetsugu

Товар отсутствует, ожидается поступление.

9005, Нож Шеф Kanetsugu Saiun Damascus, 200 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта
13 000 ₽
Характеристики
Кухонные ножи
Нож Шеф
Артикул
9005
Вес, кг
0,33
Объем, м³
0,00066
Размер упаковки
375x70x25
Производитель
Kanetsugu
Описание
Обзор
Kanetsugu Saiun Damascus Шеф Нож Гюто, японский кухонный нож в европейской традиции, аналог европейского «шефа». Предназначен для резания мяса, рыбы, овощей СерияSaiun с ламинированными клинками и обкладками дамаска имеет фирменый профиль клинка, хамагури-ба (hamaguri-ba), присущий всей продукции бренда Канецугу. Это обеспечивает сочетание великолепных режущих свойств, стойкость режущей кромки и простоту восстановления ее остроты. Режущий слой выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu (HRC60 - 61) с узором дамасских обкладок, сочетающих 33 чередующихся слоя нержавеющей стали и никелевого сплава. Рукояти серии Saiun выполнены клепаными на прочный хвостовик. Металлическая бобышка из коррозионностойкой стали упрочняет и делает более гигиеничным переход клинка в рукоять. К хвостовику приклепаны двумя заклепками накладки из не гниющего слоистого пластика Micarta, а проставка между рукоятью и бобышкой из цветного волокна придает ножу дополнительную красочность. Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода. Эффектная и красочная серия Saiun станет не только прекрасным инструментом на любой кухне, но еще и ее украшением. Чтобы ножи служили вам долго и радовали своим качеством НЕ рекомендуется: - резать по костям и замороженным продуктам - в качестве разделочной использовать доски из стекла, металла, искусственного камня (оптимальна деревянная торцевая разделочная доска) - запрещается нецелевое использование ножа: вскрывать консервные банки, скоблить твердые поверхности. - хранить ножи в одной емкости со столовыми приборами.
Отзывы
Даниил Артас 22.11.2017

У меня просто нет слов, это уж точно лучше базарных ножей. Вот решил приобрести этот нож, стало интересно есть ли разница между ножом за 200 рублей и за 13000. Очевидно, что разница просто огромная. Он режет просто моментально и легко. Разрезает любой продукт с великой легкостью. Я даже не напрягаюсь, просто слегка придавливаю на нож и он разрезает идеально пополам.

Татьяна 20.11.2017

Как всякий восточный мужчина - муж на кухне просто Король, вот и решила Королю подарить поистине королевский подарок :) Нож отличный, может, кто и скажет "зачем такой дорогой?", но такие мысли возникают только до того момента, пока не возьмешь его в руки. Легкий, в руке как влитой, работать им очень приятно. Правда, одним правилом-таки пренебрегаю - мою в посудомойке... Но ничего ;) выдерживает!

Виталик Бирза 19.11.2017

Покупали данный нож в подарок для нашего шеф-повара, он сам попросил именно его. Не могу сказать, что обладает каким-либо выдающимся дизайном, просто и со вкусом. Но, в процессе эксплуатации показал себя с наилучшей стороны. Удобно ложится в ладонь, не выскальзывает даже из мокрых рук. Мясо и овощи режет как скальпель, рыбу шеф резать не дал попробовать. Со слов коллег при правильном использовании не тупится длительный период времени. Очень полезная и практичная вещь на кухне за разумную стоимость.

Айдана 17.11.2017

Долго выбирала нож. Хотела чтобы он был универсальным, и для рыбы и для мясо. Выбор пал на данную модель. Привлек меня тем что сталь у этого ножа от компаний Takefu. Я не шеф повар, но у нас большая семья и приходиться готовить 2 блюда в день. И данный нож стал отличным помощником мне. Удобно держать в руке, даже если эти ручки маленькие как у меня, острые лезвий тонко режут мясо. Использую я под него стеклянные доски. Мою его НЕ жесткой губкой и храню со всеми ножами вместе. Советую к покупке.

вас заинтересует

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время