Нож Сантоку Kanetsugu Pro-J, 170 мм, сталь ZA-18/AUS-2, 3 слоя,  рукоять Eco-wood
Япония

Нож Сантоку Kanetsugu Pro-J, 170 мм, сталь ZA-18/AUS-2, 3 слоя,  рукоять Eco-wood

10 700 ₽
Подробные характеристики
Кухонные ножи:
Нож Сантоку
Артикул:
6003
Вес, кг:
0,31
Объем, м³:
0,00066
Размер упаковки:
375x70x25
Производитель:
Kanetsugu
В корзину Покупка в 1 клик

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Нож Сантоку Kanetsugu Pro-J, 170 мм, сталь ZA-18/AUS-2, 3 слоя,  рукоять Eco-wood
10 700 ₽
В корзину Покупка в 1 клик
Характеристики
Кухонные ножи
Нож Сантоку
Артикул
6003
Вес, кг
0,31
Объем, м³
0,00066
Размер упаковки
375x70x25
Производитель
Kanetsugu
Описание
Обзор
Сантоку Kanetsugu Pro-J Нож общего применения для нарезки и шинковки различных продуктов и полуфабрикатов. Клинки ножей серии Pro J выполняются по трехслойной схеме. В середине расположена новая высокоуглеродистая кобальтовая сталь ZA-18 от известного производителя Aichi Steel Company. Выбор ZA-18 не случаен. Aichi Steel Company приняла вызов производителя одной из лучших ножевых сталей VG-10, компании Takefu, и выпустила аналог этой стали, серьезно усилив ее потенциал. Прочность и дополнительную стойкость к коррозии клинку придают обкладки из вязкой и прочной стали AUS-2 того же производителя. Дл снижения налипания на клинок нарезки на поверхность нанесен специфический профиль из серии углублений различной формы. Профиль клинка – выпуклая линза, хамагури-ба (hamaguri-ba), обеспечивает сочетание великолепных режущих свойств, стойкость режущей кромки и простоту восстановления ее остроты. Другой особенностью Pro J является рукоять. Металлическая бобышка из коррозионностойкой стали упрочняет и делает более гигиеничным переход клинка в рукоять. К хвостовику приклепаны двумя заклепками накладки из не гниющего древесного пластика Pakkawood, а проставка между рукоятью и бобышкой из цветного волокна придает ножу дополнительную красочность. Ножи достаточно тяжелые, что повышает производительность работы, но требует от владельца развитых навыков. Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода. Эффектная и красочная серия Pro-J станет не только прекрасным инструментом на любой кухне, но еще и ее украшением. Чтобы ножи служили вам долго и радовали своим качеством НЕ рекомендуется: - резать по костям и замороженным продуктам - в качестве разделочной использовать доски из стекла, металла, искусственного камня (оптимальна деревянная торцевая разделочная доска) - запрещается нецелевое использование ножа: вскрывать консервные банки, скоблить твердые поверхности. - хранить ножи в одной емкости со столовыми приборами.
Отзывы

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время