О титановых сплавах как о материалах будущего заговорили еще в прошлом
веке. Военная дело, аэрокосмическая отрасль, медицинские имплантанты, – в
этих и других высокотехнологичных областях, где от металла требуется
небольшой вес, хорошая прочность и высокая коррозионная стойкость,
титановые сплавы прописались всерьез...
По многочисленным просьбам покупателей, компания Тоджиро возобновила продажу поварских ножей серии Forever с клинками из передовых титановых сплавов.
21.04.11
Титановый клинок: маркетинговый трюк или технологический прорыв?
О ножах из титановых сплавов впервые заговорили флотские саперы – боевые пловцы, работающие с противокорабельными морскими минами. Немагнитность, практически абсолютная коррозионная стойкость, небольшой вес...
Гимн Тоджиро
Пусть назовут меня транжирой, Но я люблю ножи Tojiro, И никаких других ножей На кухне не найти моей.
Красиво рыбу для сашими Нарезать можно только ими, И мягкий сыр, и нежный торт - Кусочки выйдут первый сорт!
Японские ножи, японские ножи Tojiro из "дамасской" стали, Японские ножи, японские ножи, На кухне вы родными стали! Японские ножи, японские ножи - Рублю и режу, сил не тратя. Японские ножи, японские ножи - Я ваш нижайший почитатель!
Походные ножи, складные, Охотничьи ножи стальные И перочинных пять ножей Купил в подарок для друзей.
Я не турист и не охотник, Обычный офисный работник. Зато на кухне нет проблем - И я рекомендую всем...
Купить японский нож, купить японский нож Tojiro из "дамасской" стали, Купить японский нож, купить японский нож И сделать все, о чем мечтали! Купить японский нож, купить японский нож - Он соль разрежет на полоски. Купить японский нож, купить японский нож И с ним разделочную доску.
Титановые ножи Forever
Новинка на российском рынке - невесомый и легкий как перышко титановый нож серии Titan 21- является развитием концепции вязких низкоуглеродистых «нержавеек». При достаточно невысокой твердости (46 - 48 HRC), прочная режущая кромка обладает просто феноменальной износостойкостью за счет карбидов титана, равномерно распределенных внутри титановой матрицы. Под микроскопом лезвие такого ножа напоминает бетонную стену, верхняя часть которой усеяна кусками битого стекла. Режущую кромку такого ножа можно легко поправить оселком или мусатом, как обычную мягкую нержавейку, но ее износостойкость будет совершенно иной: лезвие, даже будучи заполированным в «зеркало», продолжает удивительным образом резать, работая как микрозубчатый инструмент. А титановая матрица делает клинок не только прочным и упругим, но и совершенно невосприимчивым к любым неблагоприятным химическим воздействиям – от физиологических жидкостей до «ядреных» рассолов. Вдобавок этот нож обладает бактерицидными свойствами: даже если оставить его немытым на несколько дней, он не позволит болезнетворным бактериям размножаться на лезвии.
