 |
 |
|
 |
Разделочные
доски Profboard |
|
 |
|
|
| |
|
 |
|
|
 |
| |
|
| |
Гимн
Тоджиро
Пусть назовут меня транжирой,
Но я люблю ножи Tojiro,
И никаких других ножей
На кухне не найти моей.
Красиво рыбу для сашими
Нарезать можно только ими,
И мягкий сыр, и нежный торт -
Кусочки выйдут первый сорт!
Японские ножи, японские ножи
Tojiro из "дамасской" стали,
Японские ножи, японские ножи,
На кухне вы родными стали!
Японские ножи, японские ножи -
Рублю и режу, сил не тратя.
Японские ножи, японские ножи -
Я ваш нижайший почитатель!
Походные ножи, складные,
Охотничьи ножи стальные
И перочинных пять ножей
Купил в подарок для друзей.
Я не турист и не охотник,
Обычный офисный работник.
Зато на кухне нет проблем -
И я рекомендую всем...
Купить японский нож, купить японский нож
Tojiro из "дамасской" стали,
Купить японский нож, купить японский нож
И сделать все, о чем мечтали!
Купить японский нож, купить японский нож -
Он соль разрежет на полоски.
Купить японский нож, купить японский нож
И с ним разделочную доску.
|
|
 |
| |
|
| |
|
|
 |
  |
 |
| |
| |
|
|
| |
|
Разделы / Обслуживание и использование японских ножей |
|
|
17.03.10
Самурай на кухне - хорошо или плохо?
Автор: AlexScar
Сейчас все большей популярностью пользуются японские кулинарные ножи.
Япония всегда была эталоном качества во многих направлениях, но что
касается ножевой промышленности, очень долго "идеалом" для европейца был
клинок с гордой надписью Solingen. А вот с японскими ножами имели дело
очень немногие.
|
|
 |
|
11.03.10
Варианты создания походно-кухонных ножей
Автор: Роман Дмитриев
Кухонная тройка: какие ножи наиболее универсальны и способны выполнять максимальный спектр задач.
|
|
|
|
22.12.08
Уход за японским ножом
Как бы ни был хорош и качественно исполнен поварской нож, рано или поздно, вследствие высоких нагрузок, абразивного износа и электрохимического воздействия, геометрия его лезвия искажается и нож перестает резать. Задача заточки – восстановление исходного профиля режущей кромки. Варианты заточки можно свести к трем главным разновидностям. Читать дальше>>
|
|
|
|
22.12.08
Японские кухонные ножи Tojiro: правила эксплуатации
Обслуживание и использование ножей Tojiro. Если Вы хотите купить или уже купили нож
Tojiro, Вы должны следовать нашим рекомендациям, чтобы получить
удовольствие от Вашего ножа и избежать его повреждения. Читать дальше>>
|
|
|
|
Разделы |
|
|
|
| |
|
| |
|
 |
 |
 |
| |
|
|
|
|
|
